Vorlesung Zeitalter des Massenkonsums: Einzelhandel, Ernährung, Werbung

Hier die Folien zur aktuellen Vorlesung:

Esskultur: schematische Übersicht

Pro-Kopf-Verbrauch ausgewählter Nahrungsmittel 1960-96

Werbeausgaben in % des BIP 1971

Supermarkt, Bundesrepublik Deutschland 1959

Marlboro-Werbung, BR Deutschland, 1968